富迪卡好康試吃時刻又來到（需填寫回饋文章）！
小編在這邊要先和大家說聲抱歉，原先Kristine已經預訂好要於今日寄出委員試吃品，但由於剛好碰上春節爆單期間，阿章師傅以及富迪卡工作夥伴們都已經被滿山滿谷的訂單給淹沒了，在眾多考量之下，只好將這次好康試吃出貨時間將會延後寄出，委員們的試吃品也一同於年節過後的第一配達到貨時間：2月9日會送至大家的收貨地址，造成大家的不便實在很抱歉
這次的試吃品為伯爵蘋果戚風蛋糕 圓形 7吋-環保裝（價格：180元／優惠價：155元）一份
同時也是剛上市就引起瘋狂團購的好物之一喔！
小編更甚至因為此款蛋糕，從此愛上了伯爵茶香
尤其是那伯爵茶香瞬間散發在口中，香氣從口中銜接到鼻管的感覺，這真是人間極品阿～
雖然年後才會收到試吃品，小編依然希望大家會和小編一樣，喜愛這項產品喔！
試吃回饋文章格式參考：產品品質審核委員會，試吃回饋文章格式／回覆限定
我們將從好康活動 Hot Deals 抽出三位參與試吃的幸運粉絲，與產品品質審核委員們共同替富迪卡產品做最前線把關！
我們也將會同步寄送試吃品至富迪卡產品品質審核委員會現任委員（7位）家中，每週二為固定寄送日（委員們將於週三收到試吃品），試吃回饋文必須於隔週二以前回覆（逾期將會喪失委員資格喔！）
戚風蛋糕建議食用方式如下（常溫食用，冷食亦可，冷藏保存時需放置於密封盒／袋中）：
從宅配先生送到貨時還是冷藏狀態的戚風蛋糕
（剛做好的伯爵蘋果戚風蛋糕，冷卻過後放入冰箱冷藏，蘋果香氣更入味，大家收到時剛好是蘋果香氣更加入味的時刻呢！）
亦可直接食用，不愛偏冷口感的人可以等待五分鐘後再食用常溫狀態下的蛋糕喔！
建議可搭配一杯淡香清茶或熱牛奶，更別有風味:）
戚風蛋糕的由來本文引用自kccake - 戚風蛋糕 Chiffon Cake：
傳聞在1927年，一位洛杉機保險經紀人哈利貝克(HarryBaker)發明了最早的戚風蛋糕。
這人的姓氏貝克(Baker)原意正是烘焙師傅，是否他的祖先就是以烘焙為業，我們不得而知，但他也真的將以烘焙而留名青史。
有別於傳統的奶油蛋糕（註），哈利創造出質地輕盈宛若空氣的戚風蛋糕，並賣給好萊塢的影星們和當地一知名餐廳，口耳相傳下，大受歡迎。許多人想得到哈利的獨門配方蛋糕食譜，但他刻意將這蛋糕的秘密配方保存長達二十年之久。
一直到1947年，哈利將這份食譜賣給了美國知名食品公司貝蒂妙廚(BettyCrocker)，因為貝蒂能將這秘密傳遞給全美國女性。1948年，貝蒂妙廚首度將這份食譜發表於BetterHomesandGardens雜誌上，並稱之「近百年來全新的蛋糕」。戚風蛋糕的秘密，終於公諸於世，從此流傳久遠，廣為人知。
究竟是什麼秘密配方突破了百年傳統，讓蛋糕的口感變得無比輕盈迷人？或說戚風蛋糕和其它蛋糕有何不同？
許多人將之歸因於「分蛋打法」-將蛋白和蛋黃分開，蛋白另外打發...不，海綿蛋糕也有分蛋法。有人說戚風和分蛋海綿在製作程序上仍有不同...是沒錯，但戚風真正的特色，也就是當年哈利發明的獨一無二之創舉，既不在分蛋法，也不在製作程序，而是--
哈利用了液體植物油取代了傳統烘焙裡用的固體油脂奶油，創造出如女性洋裝上絲綢緞帶，即戚風(Chiffon)這字原意般的輕盈口感，這也是戚風蛋糕命名的由來。
【活動留言時間】：
2011年01月25日（二）~ 2010年01月27日（四）23：59 止
【試吃品項及名額】『將會抽出三位粉絲試吃名額！』：
本週試吃品項為：
伯爵蘋果戚風蛋糕 圓形 7吋-環保裝（價格：180元／優惠價：155元）
人氣：遇見自然, 早春的幸福輕旅行
特色：頂級清純的英國唐寧伯爵茶與新鮮蘋果的清雅風味
葷素：蛋奶素
甜度：微甜
食用：冷藏後食用，風味最佳！
成分：英國唐寧伯爵茶、新鮮蘋果、雞蛋、糖、麵粉
用油：沙拉油
保存：製作後冷藏 3天
配送：冷藏配送 說明
備註：此品項只能冷藏宅配; 建議冷藏保存要存放在保鮮盒，或以保鮮膜封住蛋糕，避免水份流失。
營養標示 - 富迪卡- 伯爵蘋果戚風蛋糕
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每100公克
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熱量 347 大卡
蛋白質 7 公克
脂肪 18.1 公克
飽和脂肪 3.8 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 39.1 公克
鈉 215 毫克
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【參加資格】：
參與報名的好友們必須為富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅粉絲專頁的粉絲；
限台灣本島地區粉絲，且必須在好康活動此文中留言參與。
【公佈時間及方式】：
將於2010年12月24日（五）中午12：00前於好康活動 抽出3個名額，並發表於粉絲專頁塗鴉牆上，同時將會寄送通知信函至得獎者，並請中獎者回信提供地址、姓名等及相關資料，方便物流宅配使用。
【留言】：富迪卡邀請你共享試吃，戚風界寵兒：伯爵蘋果香氛登場！
好康活動網址：【富迪卡好康試吃】伯爵蘋果戚風蛋糕 香氛登場！
注意事項：
1.請得獎者於活動結束一周內回覆獎品寄送資料，若太晚回覆者，則將視為棄權，本單位則不遞補名額。
2.本活動提供獎品寄送為免運費及免費贈送，只限於台灣本島內可享免運費贈送喔！
3.本活動提供獎品為非賣品，不得轉換、轉讓或折換現金。
4.本活動有不可抗力特殊原因無法執行時，主辦單位「富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅」有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。
● 你必須成為富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅Facebook粉絲專頁的粉絲才可以參加抽獎
● 你必須完成活動要求的留言才可以參加活動。
委員會的職責包括以下方面：
新產品：
所有由生產研發出來的新產品上架前，我們會將新產品宅配到府邀請委員會的委員試吃，然後以委員們對口味、價格、包裝評鑑作為新品改良與是否上架的依據。
舊有產品改良與換代：
我們將會定期於每週針對在現有產品於富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅粉絲專頁提供【好康活動 Hot Deals 方式抽出三位幸運兒免費贈送富迪卡產品。】，也會同時將試吃的品項宅配到府委員會的委員試吃，並且以委員及粉絲們對口味、價格、包裝評鑑作為新品改良與是否上架的依據。
其他職責：
1.『產品品質審核結果』需於試吃品收到後，隔週內完成，凡發表審核結果時最少要上傳一張【自行拍攝試吃相關照片】，商品照片需是自己拍攝不可擷取官網或者他人的照片，照片內容只要您認為這張照片可以呈現給瀏覽的粉絲有幫助的資訊都可以，例如：產品的包裝、產品的外觀、產品的切片圖、開心享用產品的笑臉等等，逾期交付審核結果將喪失委員資格。
2.心得內容寫得太簡短或沒提到商品優缺點者都將會喪失再次成為產品品質審核員的資格。例如：心得內容只是簡單提及＂好吃＂或＂很值得推薦給大家＂...等簡短內容（這樣的內容無法有效提供給沒有吃過產品的粉絲們更多詳細的參考依據喔！）。
3.您參予試吃給的評分高低並不會影響未來再獲選成為『產品品質審核委員』的資格；然而你的心得內容越豐富越具參考價值則會增加你獲得試吃的機會喔！
4.試吃文章最終須以產品品質審核委員會，試吃回饋文章格式／回覆限定文章中所限定表格填寫建議內容。
留言列表
關於富迪卡及郭爺爺 (5)
