富迪卡 開心 歡樂 祝福

  
讓大家久違多時的試吃回饋心得統整終於出爐囉！

很抱歉讓大家久候多時了，小編最近病得亂七八糟的，大家最近可要好好的保重身體，別像小編一樣搞得自己頭昏眼花呢！

這次的花樣年華長條蛋糕可是阿章師傅在草莓季特製而成的草莓乳酪蛋糕，為了保有乳酪的香醇又可享受草莓的獨特香氛，這款蛋糕使用多層次夾層，上層為香醇濃郁的乳酪蛋糕，中間夾層用海綿蛋糕夾帶著草莓果粒慕斯，最下層為手指餅乾，在吃入口中的瞬間，大家可以感受到多種層次在口中結合，小編個人因為想要先嘗到最中間草莓慕斯夾層的滋味，所以在蛋糕切好之後，從最中間夾帶著海綿蛋糕一起開始淺嚐，小編不是個嗜甜的傢伙，所以這次新品的甜度對我而言剛剛好，接下來是單純品嘗最上層的乳酪蛋糕，富迪卡的乳酪蛋糕一向不會讓小編失望，一般人可能會誤以為是不是整塊乳酪都做成草莓口味的，事實上是上層純乳酪口味夾帶著草莓果醬，所以在品嘗時也同時會享受到草莓香氣，由於這次開發時間緊迫，有待下一次草莓季時，我們可以再度期待阿章師傅利用草莓做出更多樣的草莓季系列產品！

小編廢話不多說囉！剩下的就讓我們一起來看看委員們對於這次【富迪卡好康試吃】花樣年華長條蛋糕的試吃評價吧！ 

 【好康試吃回饋】草莓季限定！花樣年華長條蛋糕，試吃心得：

簡心怡
評價內容：
蛋糕主體：
１．蛋糕上頭的大理石花樣，給人一種很鮮明，很強眼的配色
２．切開蛋糕可以很清楚的看到蛋糕是有層次的
３．上頭的草莓讓人忍不住一直想要一口吃掉
４．起士部份量剛剛好，加上草莓醬的搭配，讓原本單調口味的起士多了草莓微酸的口感，單吃起士的話酸味挺明顯的，起士蠻綿密的，不會讓人有膩的感覺
５．蛋糕部份很札實，不會乾乾的，鬆軟，是帶點甜味的蛋糕
６．草莓夾層的部份，可以吃到有草莓顆粒，一點也不小氣的給了很多草莓顆粒，讓我有驚喜到的口感，這層夾心的部份比上頭草莓起士酸味還要更明顯，但是搭在一起吃卻不會覺得有衝突到！酸味挺像養樂多味道的！我很愛！
７．最底層的餅乾部份，特別的是怎麼切也不會碎好幾塊喔！加上上頭塗了薄薄一層的果醬，又是個酸酸口感！餅乾層不厚也不薄，吃起來有脆脆的口感（像是提拉米蘇底層也有這種餅乾的說）

蛋糕主體建議改善的地方：
１．上頭的草莓可以放一整顆的說，這樣看起來更大方
２．吃久了會覺得草莓味搶走了起士味，反而草莓的味道比起士來的明顯很多
３．單吃蛋糕會覺得有點甜！但是如果一起吃的話就會中和掉甜味！
４．底層的餅乾顆粒可以在用的大一點，比較喜歡明顯一點的口感（ｅｘ：核桃）

價格：
花樣年華長條蛋糕（價格：280元　優惠價：224元）
外面賣的蛋糕也是差不多的價錢，像是有名的連鎖蛋糕店我想會賣的更貴吧！
而且草莓本身就蠻貴的，所以這種價格算是很親民了！

包裝：
配色挺跳的，很強眼的桃色，而且也有標示上熱量表，上頭的透明隔版可以很清楚看到裡面的蛋糕內容
而且旁邊也有註明要冷藏，蛋糕主體外圍還有一層透明塑膠紙保護整體挺貼心的！

建議改善的地方：
紙盒側邊印上富迪卡的字樣小小一個，如果要強調是富迪卡的產品，我想上面畫個屬於富迪卡的logo會讓人更印像深刻記住”這就是富迪卡的蛋糕”

文章網址：http://ryopig.pixnet.net/blog/post/28267533

　
謝飛飛：
評價內容：
 蛋糕主體建議改善的地方：
1.最下層的餅乾層在切的時候不好切，很容易和海綿蛋糕分開
2.蛋糕的名稱有”起士”嚐起來起士味卻不太明顯
3.宅配的貼紙建議標示”冷藏”即可不要放冷凍會切不下去，想吃還要退冰才行

價格：
長19cm*寬7.5cm
重量440g
只要280元
很值得的漂亮價格

包裝：
標示清楚的外觀有品名和保存期限不怕放到過期
環保的紙盒盛裝著蛋糕
在蛋糕的主體外層還包有一層透明塑膠紙很乾淨又很衛生

建議改善的地方：
1.雖然是採用拉的包裝盒，但是拉起來不太順有卡卡的感覺，可採用打開式的紙盒
2.蛋糕的最底層的餅乾，不太好切可以改良一下
3.起士味不夠濃可以在加重一點

以上是我的品嚐心得給富迪卡
希望可以開發出更多好吃的蛋糕
 
文章網址：http://tw.myblog.yahoo.com/buding-qq/article?mid=13817&prev=13819&l=a&fid=25



劉世儉
評價內容：
蛋糕主體：
1.用料大方、實在，草莓大顆誘人。加上但糕體上的紋路花樣.光看表面就忍不住流口水啦

切開來後發現蛋糕裡面的蔓越莓芝士幕斯好扎實.幾乎每口都品嚐得到
2.綿密蛋糕體~內有自然淡淡的蔓越苺的香甜..搭配微酸的奶油夾雜果粒(奶油內餡有點微酸好像養樂多之類的優格)

濃郁的滋味好滿足~一口就會令人著迷
3.蛋糕體鬆軟有彈性..綿蜜細緻..不至於乾澀..自然酸甜度也適中(我很怕吃酸的)

價格：
單條-長寬19cm*7.5cm（價格：280元）
以這麼豐富精緻美味的蛋糕來說算親民價格

包裝：
外觀標示清楚..簡約的硬紙殼保護著裡面的蛋糕.精心設計凹槽剛好可以放蛋糕刀。
打開外盒一拉..蛋糕即可拿出來~一層薄膜細心呵護蛋糕.就是不要讓蛋糕變型
無論在吃的營養標示或製造日期一眼就看見.讓人吃的好安心富迪卡爺爺就是這麼的貼心

蛋糕主體建議改善的地方：
入口即化綿密不甜膩的好滋味.用料及蛋糕體設計方面都不錯
保留原來的造型即可

建議改善的地方：
包裝方面，外盒包裝有點跟產品不搭的感覺，目前的包裝雖然青春洋溢
但有點沒突顯出特色..建議富迪卡概念烘焙的Loge跟包裝做小小的改變
設計藝術專屬的外盒

文章網址：http://lsc649.pixnet.net/blog/post/33457008



趙曉真
評價內容：
蛋糕主體：
1.垂涎欲滴的草莓看起來真的不是普通的誘人吶!
加上但糕體上的紋路花樣.光看表面就忍不住流口水啦
切開來後發現蛋糕裡面的蔓越莓芝士幕斯好扎實.
幾乎每口都品嚐得到

2.刀子一切下去可以感受到蛋糕體是非常紮實的，接著再看見起司蛋糕的切面，完完全全是很緊密的，沒有一點點空隙~濃郁的滋味好滿足~一口就會令人著迷

3.入口後，綿密、滑順的起司自動地在口腔化開，濃香甘醇.層次分明
跟隨在後頭的是濃郁到不行的奶香味吶!
用「濃、純、香」三個字來形容真貼切不過了

價格：
單條-長寬19cm*7.5cm（價格：280元）
以這麼豐富精緻美味的蛋糕來說算親民價格

包裝：
外觀標示清楚..簡約的硬紙殼保護著裡面的蛋糕.
精心設計凹槽剛好可以放蛋糕刀。
打開外盒一拉蛋糕即可拿出來~
一層薄膜細心呵護蛋糕.就是不要讓蛋糕變型
大口一起吃，三種截然不同的口感一起在嘴裡相互融合，真的有一種幸福的感覺

建議改善的地方：
希望可以多擺些草莓
可以+巧克力片
其他都還ok

文章網址：http://tw.myblog.yahoo.com/vivin67/article?mid=44548&next=44526&l=a&fid=65



許馨文
評價內容：
蛋糕主體：
蛋糕高度正常，從側面可以看到蛋糕豐富的層次，數了一下~ 大概可以算分成六層。
仔細來看蛋糕層次~ 最上層乳酪較偏白，接著是兩層像是蛋糕體中間間隔著莓色層，在底層餅乾底的上層~ 還可以看節的淺淺的一層莓色果醬，這個我倒是第一次看到。

最特別的應該就是中間隔著的粉莓色層，可以明顯看到有不少草莓果粒埋藏在裡頭，下刀時切到這層也小有感覺到~草莓下手下得頗大方，也讓蛋糕層次看起來更豐富。

一吃，最上層的 乳酪吃起來綿密細膩，酸甜的乳酪味綿化，單吃酸味頗明顯的；接著黃色層一吃過後~確認是蛋糕體，我特別挑出來單吃，發現也有一定的甜度，有一定的溼潤度，單吃也不會太過乾口~ 合著乳酪吃，會中和掉些乳酪的綿密度。

接著中間那層莓色讓我最驚豔，因為一吃~ 除了預想的酸甜草莓味加上細滑口感，裡頭的草莓果粒比看到預想的還多~ 幾乎每一口都可以吃的到明顯的草莓小果粒；草莓果塊仍保有汁液~加上綿細滑的奶油口感，吃的到明顯的草莓酸甜味~(￣﹏￣)

最下層的 餅乾底 頗有厚度，很讓我驚訝的是~用小叉子分切的時候也不會粉碎掉，不過粉是難免會掉，但大致上仍是完整好入口的塊狀；一吃~加上薄薄的草莓果醬，吃起來是塊狀~但不過硬，真的是餅乾粉集合起來的口感，有些許咬實感~很好咬，這餅乾底我覺得軟硬度很剛好~讓我覺得這大概是我吃過餅乾底以來，我最喜歡的~

整體全部合在一起的口感很豐富，乳酪的酸甜綿密~還有蛋糕體和明顯的草莓果粒，草莓和乳酪本身都有各自的酸甜味~搭配起來味道很合，酸甜味調配的很適中剛好。

蛋糕主體建議改善的地方：
整體來說我很喜歡~說改善的話，我是覺得餅乾底一定會掉屑屑應該沒辦法解決，其它部份我覺得都很不錯~不過我單吃夾層蛋糕體的時候，突然覺得滿甜的就是。

價格：
單條 (長寬19cm*7.5cm)：原價 $280元／優惠價 $224元
優惠價：224元  以乳酪蛋糕來說，我覺得真的挺便宜的，還有草莓呢~<(￣︶￣)/

包裝：
收到的包裝是同樣看過的禮盒裝，盒子的主體顏色是白色，再加上不同顏色的圖形，側邊有寫著店家的資訊，另外還有註明需冷藏，不過我收到的時候好像是冷凍狀態。

寬面兩邊是粉桃色，都可以為開口，有一面有用貼紙，標明著詳細的食品內容資訊。
蛋糕外層周圍和之前收到的長條蛋糕一樣，都有用軟透明塑膠紙包附、保護著蛋糕。

建議改善的地方：
外觀上都沒有~:)

文章網址：http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14314348



  Sharon Lu

評價內容：
蛋糕主體：
長方形的蛋糕,邊邊有透明膠膜維護著!!
上頭躺著一卷白巧克力,新鮮草莓更加妝點出鮮明的主體!!
草莓醬在蛋糕上層拉花點綴,薄薄的果膠舖在其上,讓視覺更加豐富!!

1.第一層是起司層!!
白白的起司酸味沒那麼重,奶味確十足!!口感則是綿密,在嘴裡一抿就化開了!!

2.第二層的蛋糕,
濕度夠,不會噎口!!鬆軟中仍有些小Ｑ彈,香草味夠濃郁,即便單吃這一味也非常讚唷!!

3.第三層是草莓慕斯!!
嘖嘖嘖~~!!我稱它是"精華地段"呀!!
滿眼的粉紅,口口都是香濃的草莓香氣,還吃得到果肉耶!!
現在正值草莓旺季,出手果然大方呀!!

4.第四層仍是蛋糕!!
切開時上頭沾了一些草莓慕斯,馬上為它UP!!UP!!大大升級囉!!

5.最下層是餅乾層!!
它當然得撐起整個蛋糕體!!所以非常穩固扎實,切開的動作中,並不太會掉屑屑!!
但是放進嘴哩,卻是相當鬆脆可口,再加上有一層草莓果醬加持,好呷啦~~!!

6.一口吃時,剛剛所有的味覺,隨著咀嚼層層綻放,又隨著咀嚼合而為一!!
我的味蕾在飛舞,我的心情也在飛舞啦!!
厚~~!!整個人都young了起來!!
 
蛋糕主體建議改善的地方：
不是我客氣,真的很好吃!!沒啥需要改善的!!
不然...就多兩顆草莓吧!!

價格：
單條-長寬19cm*7.5cm（價格：280元）
嗯!!這樣的數字,看起來已經很公道!!
但是在吃過之後,再加上現在物價狂飆,你只會覺得~~超划算的啦!!

包裝：
色彩繽紛的紙提袋和蛋糕盒,感覺非常年輕有朝氣!!
開了兩個"透明窗戶"的蛋糕盒,我個人也豎起大拇指!!
好賊呀!!這樣的設計,擺在店舖時,看得到卻吃不到,怎麼受得了!!
一定會帶一盒回家的嘛!!

建議改善的地方：
蛋糕體外頭的保護透明膠膜,連結處用果膠稍稍黏合即可,因為膠帶有點難撕!!
我那缺角的起司層,就是撕膠帶時碰到的呀!!嗚~~!!

文章網址：http://www.im.tv/Blog/uu-dd/2922925



   陳芝娜

評價內容：
蛋糕主體：
起司的份量剛剛好,上面淋上的草莓醬搭配起司乳酪讓微酸的起司多了點甜味喔!!
而且味道很濃郁!
一咬下去內層的草莓夾心料很實在,草莓顆粒很多,加上奶油,創造出酸酸甜甜的滋味.
黃色蛋糕層的部份很鬆綿,吃起來不會乾乾的,拿起來沾著草莓夾心也不錯.

蛋糕主體：
裡面只有一顆草莓對半切,應該可以多放上一些草莓喔!!
(而且草莓別挑太大顆,這樣更符合花樣年華的青春感)
餅乾的部份可以放上一些核桃,這樣吃到底層時會更有嚼勁!!

價格：
280元
(這個價錢大部份的人都可以接受,畢竟現在的長條蛋糕都是250元上下喔)

包裝：
同系列的紙袋和蛋糕盒,真的很用心!!看到時很驚喜
(也和設計概念符合,粉俏皮的包裝ㄋ)

建議改善的地方：
白色巧克力緞帶花的部份,吃起來微硬,希望能放上口感一吃就融化的巧克力喔!!
(還有一些巧克力沾到糖漿的地方,也可以少一點)

文章網址：http://www.wretch.cc/blog/cawaii1007/27275393

以上內容為這次【富迪卡好康試吃】花樣年華長條蛋糕 富迪卡產品審核委員試吃心得
感謝所有協助寫回饋文的委員們，有你們真是太棒了