今年夏天終於落實了我們一直想用新鮮水果為概念來做蛋糕的夢想。 會有這個想法是因為我們合作多年的夥伴 “HUG時尚水果概念館,是一個以宅配生鮮蔬果為主的平台,除了不斷的發現台灣的好蔬果,並提供給這些果農一個發聲的平台。 所以我想利用HUG發現的好水果來製作蛋糕。但是去年夏天在研發過程中遇到些瓶頸,所以遲遲沒有推出。 經過不斷的測試,終於克服了手工生產上的瓶頸,在今年夏天順利推出。

香蕉巧克力


記得前些日子因為香蕉產量過剩,為了幫助蕉農,上至官員,下至市井小民全都拼命吃起香蕉來了。

香蕉的美味,許多人都喜愛,且在台灣一年四季都有生產,購買方便也不需要煩惱季節性的問題,價格也不高。 因為取得容易,反而很少購買,而忽略了它的好處。 

 


蘋果蜂蜜

以前住在國外的日子家醫總是建議我們多吃蘋果,因為吃蘋果的好處多多。於是每星期到超市購物時,總是買著一袋一袋的蘋果,肚子餓了就拿起來啃一顆。大家應該常常聽到「天天一蘋果、醫生遠離我」這句話吧。 所以想想用蘋果做出來的蛋糕,應該健康又可口吧!

蜂蜜千層


蜂蜜是我最愛的夏日飲品,果富寄來由東山鄉蜂農的香純蜂蜜,我一喝就愛上它了。
於是想把它放在蛋糕製作中和大家分享。






這三款蛋糕上市以來引起很大的迴響其實心情是很雀躍的。 希望大家在品嚐蛋糕的同時,別忘了多多支持我們台灣的水果!


P.S.  感謝果富秀琦幫我們訂購香蕉,並安排我們45斤的蜂蜜從台南縣東山鄉順利北上




 


 

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