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當初在替這次新款蛋糕命名時,由於草莓已經定名為花樣年華,小編看著新品的照片,腦中閃過的就是花樣年華的相對應的『黃金歲月』,搭配著芒果金黃色的透亮,彷彿香氛隨時圍繞在身邊似的!

小編也是在後期才吃到黃金歲月,同時也將蛋糕分享給同事,大家吃進嘴裡時,滿是驚呼聲:『這是什麼味道?是抹茶嗎?我的天啊,我從來不知道抹茶可以和芒果這麼搭!』就連小編本身也受到驚嚇,這也是小編第一次嘗到將芒果和抹茶合為一體的口味,而且完全不會掩蓋彼此的香氣,反而更凸顯彼此的特點,中間夾層的乳酪塊也因此更添美味呢!

大家一定更好奇委員們對黃金歲月有沒有其他獨特的見解呢?
剩下的就讓我們一起來看看委員們對於這次【富迪卡好康試吃】黃金歲月長條蛋糕的試吃評價吧! 

 

 【好康試吃回饋】點點芒果清香,黃金歲月長條蛋糕,試吃心得


簡心怡

評價內容:

蛋糕主體:
1.黃澄澄的金黃歲月,搶先讓人注意到它的存在
2.蛋糕體不厚,這樣還蠻好的說!可以吃到中間層的芒果慕絲部份(有種很划算的fu)
3.果膠部份,上頭撒的抹茶粉有種畫龍點睛的效果,芒果味還挺濃郁
4.中間芒果慕絲層 我大推!超好吃的,綿密的口感,芒果味又不輸給最上層的果膠
5.芒果慕絲裡頭的起士塊,味道跟芒果挺合的!不會搶走了芒果的味道!
6.雖然最底層不是餅乾層,但是也不會覺得哪裡怪怪的!冰凍吃很像在吃冰淇淋,冷藏吃的話中間慕絲層絕對讓你滿意!
7.搭配上水果風味的起士蛋糕,雖然不是這個季節的水果,但是依舊很有味!

蛋糕主體建議改善的地方:

1.上頭的巧克力換成實心的可能就比較不會在運送途中斷裂掉(難免的嘛︿︿)
2.雖然中間層的芒果慕絲讓我大讚!但是芒果顆粒好少!冏!想要多一點有顆粒的口感!

價格:
金黃歲月長條蛋糕 長寬19cm*7.5cm (價格:280元 優惠價:224元)
如果是在季節限定賣我想會更貴吧!!這價錢已經算是合理價了!哈

包裝:
1.這次少了紙提袋,但是不影響整體
2.切刀就黏在蛋糕盒上也不怕不見,這樣還蠻容易找到的
3.有清楚標示出成份及熱量表,當然也有最重要的保存期限

建議改善的地方:
1.上層可能在裝飾多一點比較不單調(例如:芒果乾?)

文章網址:http://ryopig.pixnet.net/blog/post/28294547


 
謝飛飛
評價內容:
 蛋糕主體:
1.慕斯蛋糕入口即化
2.多層次的內餡,很挑戰味蕾
3.蛋糕體鬆,綿密香甜可口

蛋糕主體建議改善的地方:

1.芒果果粒分怖不均勻且不夠多
2.抹茶的味道不是很明顯

價格
長寬19cm*7.5cm
重量:440g±10g
價格:280元/優惠價:224元 
價格公道合理啊!

包裝:
1.很清楚的品名和成份,還有重要的保存期限
2.在紙盒的開口有一個透明處可以看到裡面的蛋糕
3.附有小切刀方便享用美食

建議改善的地方:

1.如果能和品名相呼應的紙盒來盛裝一定很加分
2.切刀可以放在盒子的底部做一個專屬空間,也可以放進叉子更貼心

 
文章網址:
http://tw.myblog.yahoo.com/buding-qq/article?mid=13980&prev=13996&next=13939&l=f&fid=25



劉世儉
評價內容:
蛋糕主體:
蛋糕體有濃郁芒果醬的自然氣味,搭配微酸的芒果餡然後咬到整顆果粒,濃郁自然清新爽口。
蛋糕體鬆,綿蜜,不會太乾,甜度也適中.很好切.切開剖面那色澤很誘人.會讓人忍不住就一直吞口水

蛋糕主體建議改善的地方:
收到蛋糕打開時.巧克力片都碎掉的  拍起來不完整  這是唯一的缺點.

包裝:
標示清楚的外觀,簡單俐落大方
 
建議改善的地方:
用塑膠盒來裝,在運送過程中,較細緻的裝飾還是容易變形.這點希望能改進
不要讓消費者滿心期待商品..卻在收到產品時大失所望

文章網址:http://lsc649.pixnet.net/blog/post/33522039



趙曉真
評價內容:
蛋糕主體:
垂涎欲滴的黃金表面看起來真的不是普通的誘人吶!
一邊拍照.口水就快要掉下來
非常香滑蛋糕
寶貝們說媽咪好沒

蛋糕體鬆,綿密香甜可口
果香非常濃郁,所製作 出來的甜點特別IN
寫到這裡,心中有股甜甜的感覺,
住在台灣的人 實在太幸福了
 
多層次的內餡,很挑戰味蕾
老公也吃了一大塊
還邊吃邊解釋說這蛋糕怎麼製作滴^0^

寶貝們.家人都吃滴好開心唷
一下子就都吃光光拉
好吸引人的黃金歲月蛋糕喔!
一定好吃的不得了!!

蛋糕主體建議改善的地方:

1.芒果果粒有點太少

建議改善的地方:沒有.期待下一個產品

文章網址:http://tw.myblog.yahoo.com/vivin67/article?mid=44754&prev=44761&next=44752&l=a&fid=65




許馨文
評價內容:
蛋糕主體:
切下一塊,上層同樣有薄薄一層像果膠的透明黏狀,還有應該是抹茶粉的些許綠粉粒,再仔細點看~好像還有些許像烤過的咖啡色小點,這些小小點綴~都讓蛋糕的質感提升。
接著來細看這金色歲月的層次,其實感覺起來比 花樣年華 單純些,大概可分成四層,最上層就是金黃色~像抹了果醬的鮮明層面,接著下頭就是兩層蛋糕中夾著主要慕斯;

上下層蛋糕就像是普通的蛋糕體,而中間的芒果慕斯就是標準的慕斯~軟、綿、泥,而切到那白色部份的時候~我有小小的驚訝一下,因為感覺比慕斯還要再軟泥一些。

一吃,上下層薄薄的蛋糕單吃時就有一定的甜度,中間的芒果慕斯吃起來綿軟細膩,有著芒果自然的果香甜味~吃起來沒有什麼明顯的酸度,反倒是吃到白色部份的時候,我才知道~原來那白色軟泥的部份就是乳酪,單吃的話,就有非常明顯的乳酪酸甜味。

雖然單吃那白色乳酪部份時酸度明顯,但整體合在一起吃時其實沒有什麼明顯的酸味,反倒是芒果慕斯的芒果果甜味、和慕斯軟泥口感~佔了大部份的味覺感受~\( ̄﹏ ̄m )

芒果果的甜不會很甜膩,合著不時的乳酪酸甜在嘴裡化開~同樣會讓人想一口接一口;上下層的蛋糕調合了單吃慕斯軟泥口感~讓整體吃起來不會只單吃到軟泥的口感而已。

仔細看,發現芒果慕斯和乳酪夾層中還有少許的小芒果果肉,咬到時可以吃到汁液感。
雖然芒果慕斯本身沒有像草莓乳酪有明顯的酸味,但吃起來還是不會有太甜膩的感覺~

我也挺喜歡這整體吃起來的口感和味道! 不過後來吃過後看成分,突然想起有抹茶粉,不過回想起味道,發現在吃的時候~主體味道就是香甜的芒果味,真的沒什麼抹茶味,不過其實我沒有很愛抹茶(因為有抹茶~我就想要紅豆~:P),所以就感覺抹茶粉是配色。


蛋糕主體建議改善的地方:
整體味道上已經很不錯~很討喜,但口感層次方面比較少,或許可考慮再加些芒果塊。

價格:
單條 (長寬19cm*7.5cm):原價 $280元/優惠價 $224元
優惠價:224元  有慕斯又有乳酪,我覺得不貴~<( ̄︶ ̄)/

包裝:
和之前的蛋糕禮盒裝是同樣的粉白主色包裝,這一類蛋糕都會有側邊塑膠膜保護著;
不同的只有在於寬面兩邊粉桃色開口~ 貼著的食品資訊貼紙上頭的文字不一樣而已。

建議改善的地方:

大概是因為那巧克力片倒下來,所以一開始剛看到時,就覺得有些單調了... ( ̄▽ ̄)"


文章網址:
http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14319933




  Sharon Lu
評價內容:
蛋糕主體:

長方形的【金色歲月】,上下各有一層蛋糕,中間則是黃澄澄的芒果慕斯!!
蛋糕前後分別用一顆藍莓和一片巧克力妝點!!
表層的抹茶粉,則扮演著裝飾和提味的角色!!
1.第一層蛋糕,上面有一些抹茶粉!!蛋糕Q彈有濕度,搭上果膠更是順口!!
  咀嚼時,芒果果醬的酸甜和抹茶的香氣非常謙虛地扮演配角,完全不會搶了蛋糕的風采,
  但是少了它們又不行,徹底地為香草蛋糕大大加分!!

2.第二層的芒果慕斯,應該佔了整體五分之四以上喔!!
  芒果的香氣非常濃郁,均勻地和在慕斯層裡,一抿就化,嘴裡盡是芒果飄香...

3.厚厚的芒果慕斯層並不單調,還多了裹著抹茶粉的白色原味起司點綴著!!
  這抹茶粉在這裡畫龍點睛,讓你的味覺一點都不無聊!!

4.最底層不是餅乾耶!!而是比第一層更薄的香草蛋糕,應該是被厚重的慕斯壓扁的吧!!
  可能也因為拍照拖了一些時間,沁入了一些慕斯的水氣,所以感覺底層蛋糕更加濕潤!!

5.整體吃起來,口感是綿密的,雖然少了鬆脆的餅乾基底,但是完全不失【金色歲月長條蛋糕】的美味!!
  每一口都嚐地到芒果的清爽香甜,抹茶的清香和起司的特有氣息,融合了所有的味覺!!
  多層次的饗宴,口口都讓你驚喜,連味蕾都豎起大拇指說"讚"唷!!
 
蛋糕主體建議改善的地方:
不知道為何此款沒有餅乾基底,多了餅乾基底也許也不差唄!!(成份仍標示有餅乾粉耶??)
裝飾的巧克力片也許是在運送過程震斷的,有點可惜!!

價格:
單條-長寬19cm*7.5cm(價格:280元/優惠價:224元)
價格公道!!沒話說!!

包裝:
我很喜歡這個紙盒設計,由於這才第二次體驗,不知是否所有長型蛋糕都是這個包裝!!

建議改善的地方:
這回切刀直接黏在紙盒上,有點影響整體的美感!!
我還是較喜歡放在盒子裡!!
或者為了方便一定要擺在外面的話,黏在側面或許稍OK!!

文章網址:http://www.im.tv/Blog/uu-dd/2952413




   陳芝娜
評價內容:
蛋糕主體:
第一次吃到芒果混抹茶,呵呵~
芒果微酸的口感加上抹茶的香,搭配乳酪的奶香,真的是讓味覺有不一樣的享受!!
加上每一口吃起來冰冰涼涼的,有一種吃ice cream般,很滑順~
由於蛋糕只有上下薄薄的一層,所以整體吃起來,算是乳酪蛋糕!
市面上有加抹茶調味的蛋糕,通常都會加入紅豆.
(因為紅豆配抹茶 真的是絕配ㄚ)
但是這樣富迪卡把抹茶配上芒果,會有一種味覺上衝突的好滋味喔!!

乳酪是微酸的口感+芒果也是微酸的口感,一但加上抹茶,會有中合酸味的效果.
特別是抹茶的味道會留到最後,也就是所謂的 "Latter taste"  後味

蛋糕主體:
如同名子---黃金歲月,從蛋糕整體看起來,有Gold的質感!
特別是一塊塊白色的乳酪,就像是一箱箱的"秘密寶物"~
(我想....每個蛋糕在設計時,都有背後的故事)
這是我對黃金歲月蛋糕的詮釋!!

切開蛋糕的瞬間,會發現黃金歲月蛋糕的巧思就在裡層的蛋糕裡....
乳酪慢慢在舌頭融化,此時你也得到心中屬於自己的"黃金歲月"

價格:
280元 (這個價錢大部份的人都可以接受喔)

包裝:
這是我第二次試吃,在包裝上跟之前的蛋糕一樣,但是少了紙袋喔!!
(富迪卡的包裝一向都走青春路線 ㄏㄏ)

建議改善的地方:
最上層的蛋糕可以多一些裝飾,因為只有一顆莓果和一片巧克力,看起來比較單調.
(如果多放一些莓果,就可以增
English加視覺效果,因為名子叫做黃金歲月,
所以莓果種類不能太多,最好是單一,這樣整體看起來才有黃金歲月感喔)

文章網址:http://www.wretch.cc/blog/cawaii1007/27279438


 

以上內容為這次【富迪卡好康試吃】黃金歲月長條蛋糕 富迪卡產品審核委員試吃心得
感謝所有協助寫回饋文的委員們,有你們真是太棒了



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