富迪卡 開心 歡樂 祝福

     

千呼萬喚使出來～～～

郭爺爺的私房點心試吃，終於也加入了Facebook粉絲獨享試吃行列，想必大家期待已久了吧？

給第一次認識郭爺爺的新朋友們：如果你還不認識郭爺爺，可以參考這篇kccake - 郭爺爺傳家餅．郭爺爺的故事



經過第一次活動改革在部落格進行獨享試吃活動，這是我們第二次在部落格辦試吃活動囉，要感謝所有熱情參與的夥伴們，也要感謝在這其中有提供我們無數建議的大家，每每看見大家在文章下方迴響的內容，都會不由自主的發出會心一笑，我承認有好幾次都有私心，替那些超認真表達自己對於產品心意的沒有被抽中而感到惋惜，但活動還是得公平公正，說用抽的，就要抽到底。

不然等這幾波活動穩定之後，我來和Kristine 商量一下，看看是不是來得特別獎，感謝所有用心對待富迪卡的大家


好囉，廢話不多說，讓我們來進入正題吧！



郭爺爺太陽餅-麥芽產品介紹：

 
　
　
人氣： 郭爺爺的私房點心 
特色： 多層次酥薄餅皮，伴著奶香，包著糯米發酵的麥芽，口感豐富細緻，外皮酥脆內餡甘甜，質樸卻又不凡的古早風味，是記憶中永恆的美味。
　
葷素： 奶素
甜度： 微甜
食用： 常溫食用，風味最佳！
成分： 麵粉、奶油、糖、麥芽、蜂蜜 
用油： 脫水奶油
保存： 室溫下保存10天，不可冷藏（冷藏餡會變硬）。
配送： 常溫配送  說明 


營養標示 - 郭爺爺太陽餅-麥芽           
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每 100 公克    
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熱量                430大卡
蛋白質　　　　　　4 公克
脂肪               21.1公克
飽和脂肪　　　　0.1 公克
  反式脂肪　　　  　0公克
碳水化合物　　  56.1 公克
鈉　　　　　　  37.6 毫克
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試吃心得分享：http://www.facebook.com/note.php?note_id=243587561094

『價格』：
單個：價格：20元　優惠價：20元　購買

六入盒裝：
價格：120元　優惠價：120元　購買

『包裝』：
目前分為單包裝和六入禮盒裝


【單包裝】
 



【六入禮盒裝】
      

郭爺爺太陽餅-麥芽產品生產過程：

 
　

 
　

   

   


 

 

 

【太陽餅的由來】

太陽餅早在清朝時就已經存在了，當時不叫「太陽餅」，一般人稱之為「麥牙膏餅」又因為很多人都以開水或杏仁茶沖泡食用，所以麥芽膏又被稱為「泡餅」。至於流傳了一、二百年的麥芽膏餅何時被改稱為太陽餅，眾說紛紜，大約有以下幾個傳說：

傳說一：【天狗吞日‧製餅驅逐】
相傳在古老的 中國南方，由於民風純樸，民智未開，突然有一天天昏地 暗，太陽不見了，民眾以為是天神派了天狗把太陽吃掉了，於是民心惶惶，不知所措。後來有人提議，集合村裡的婦女們，用麵粉及麥芽作成糕餅，　祭拜天神，讓天狗吃飽，不要把太陽給吞噬了。於是村民製作了許多的糕餅祭拜，果然太陽又出現了，因此，代代相傳成為習俗，所製作的糕餅，也被稱為「太陽餅」。

傳說二：【千金餅招親】
相傳在清朝末年，有一位糕餅名師賀日昇，幫自己的女兒招親，他的弟子陳維民因為鍾情於小姐，便依據小姐的容貌做成太陽餅，並以純正的麥芽糖做餡，表達他的甜蜜愛意之情。在招親會上，陳維民的太陽餅深得師傅的歡心，於是將女兒許配給陳維民，後來，又以陳維民所做的太陽餅當做喜餅，分贈親友們，大家都很喜歡，因此，太陽餅被發明，同時又有「千金餅」的美名

傳說三：【狀似太陽而名之】
太陽餅的形狀渾圓，中間蓋有紅色的店記，形似太陽，數十年前不知誰取名為太陽餅，就此流傳下來。上述太陽餅傳說，既是祈天教敬地，有聖餅，神餅之意，又可以緣訂三生作為喜餅 ，而紅色做店記，更充滿著傳統糕餅的古意。

太陽餅的歷史可說是非常悠久，正因如此，證明了太陽餅是可以經得起歷史考驗的歷史文物，而他的美味，也是古代人代代相傳下來的，進而改變，推出了和以往傳統中的太陽餅，不同的口味，也讓太陽餅能有不一樣的面貌出現在大眾的面前。
　
　
Kristine的話：
爺爺的太陽餅比較不一樣。本來不想叫太陽餅要叫＂酥餅＂因為口感和傳統太陽餅有點差異。
喜歡傳統或是較甜口感的朋友，可能就不會喜歡。

每個人的口感都不同，我們在店鋪請過很多人試吃，反應都不同：宅配大哥不喜歡因為不夠香不夠甜(我們沒有放牛奶香精，放的是紅牛全脂奶粉)，隔璧阿桑超愛，因為不甜不膩，年紀大不想吃太甜，我家女兒超愛，但我兒子覺得不愛吃。也有人覺得不好吃，因為跟台中的不一樣，還是不夠香不夠甜，因為太陽餅就是要甜。

我個人很喜歡，因為讓我想起小時候吃郭爺爺做的餅幸福的滋味，雖然爺爺改良過成份比例，但我覺得還是好吃。不曉得口味是否會讓每個人都滿意，可是有一點我可以保證的是，爺爺的太陽餅沒有任何的香料，甜度和油度都降低，可以安心的讓長輩吃。




活動辦法及試吃品規則：

【留言時間】：
2010年6月26（六）～ 2010年6月28（一）23:59 止。


【參加資格】：
參與報名的好友們必須為富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅粉絲專頁的粉絲; 限台灣地區粉絲，且必須在活動文章下方以迴響方式參與，迴響內容中也必須列上Facebook 帳號。


【公佈時間及方式】：
將於2010年6月29日(二)中午12：00前抽出共5個名額，同時將會寄送通知信函至得獎者於回想內容中所填寫的e-mail，並請中獎者回信提供地址、姓名等及相關資料，方便物流宅配使用。


【報名方式】：
Facebook帳號：
E-mail：

留言:  請大家分享您的『太陽餅』品嚐經驗：
（複製他人留言參與活動視同無效）


隱私宣言：
由於抽獎留言顯示公開是已表公正性，我們沒有強制要求大家留抽獎訊息一定必須使用公開留言，如果您害怕您的資訊外洩，可以於活動留言中使用悄悄話方式留言喔！（也沒有強制大家一定要加入痞客邦會員喔！）

有關於個人姓名電話及住址類，我們是會要求使用悄悄話方式留言或用email到我們信箱中，此類有關於個人身分的資訊不要外洩是最重要的，至於email惡意收集，目前email名單多數都是已直接和大站收買資訊，很少有人會刻意在別人留言處去收集的，所以您可以放心，個資是不會外洩的喔！

再次感謝大家的配合


Facebook帳號名稱顯示範利：



迴響示意圖：
 

 




注意事項：
1.每一位網友限領一份試吃品唷！
2.請得獎者於活動結束一周內回覆獎品寄送資料，若太晚回覆者，則將視為棄權，本單位則不遞補名額。
3.本活動提供獎品為非賣品，不得轉換、轉讓或折換現金。
4.本活動有不可抗力特殊原因無法執行時，主辦單位「富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅」有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。

● 你必須成為富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅Facebook粉絲專頁的粉絲才可以參加抽獎

● 你必須完成活動要求的留言才可以參加活動。