富迪卡 開心 歡樂 祝福

最初在規劃在地好味品項時, HUG的柴燒桑椹汁就在我的List 裏. 除了我本身是產品的忠實支持者之外.  最重要的是想和大家分享那每一滴充滿愛心的桑椹汁.由於阿嬤遵循古法煉製，加上減糖釀造. 桑椹是選用無農藥種植，無添加防腐劑、人工香料的自然口感，讓喝過桑椹汁的朋友，都 一再的稱讚。

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上星期六(8/15)我們辦了一個免費「喝茶、吃餅」的活動，郭爺爺一大早就興奮的烤著新鮮的傳家餅等待著大家來品嚐。 一早就接到好幾個熟悉的聲音，原來是喜歡郭爺爺傳家餅的老客人說沒辦法過來，因為公司加班，所以很失望。

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今年夏天終於落實了我們一直想用”新鮮水果”為概念來做蛋糕的夢想。 會有這個想法是因為我們合作多年的夥伴 “HUG時尚水果概念館”，是一個以宅配生鮮蔬果為主的平台，除了不斷的發現台灣的好蔬果，並提供給這些果農一個發聲的平台。 所以我想利用HUG發現的好水果來製作蛋糕。但是去年夏天在研發過程中遇到些瓶頸，所以遲遲沒有推出。 經過不斷的測試，終於克服了手工生產上的瓶頸，在今年夏天順利推出。
香蕉巧克力

記得前些日子因為香蕉產量過剩，為了幫助蕉農，上至官員，下至市井小民全都拼命吃起香蕉來了。

香蕉的美味，許多人都喜愛，且在台灣一年四季都有生產，購買方便也不需要煩惱季節性的問題，價格也不高。 因為取得容易，反而很少購買，而忽略了它的好處。 

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富迪卡新的首頁終於趕在7/29 上架了 !!!  雖然還不是最滿意的，但是至少把”感覺” 和 “功能” 先放上去了。

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杯茶傳情，找回古早人情味
 富迪卡將誠心誠意的每天準備茶水，免費供應來來往往的過路人客。歡迎好朋友們有空來我們家坐坐。
希望藉由“奉茶找回人於人之間真心相待令人懷念的濃郁人情味。 
剛開幕的時候左右鄰居都很好奇為什麼我們會在這開店, 因為我們是算在北投區比較偏遠沒有人潮的地方。剛開始只因為離家近(步行只要10分鐘)，希望下了班可以準時回家享受天倫之樂。 慢慢地好奇詢問的人多了，開起門來問 “妳們到底是在做什麼的?”這才發現原來當我們盡情享受我們落地窗內的上班時光的同時，有這麼多雙眼睛是在落地窗外好奇的看著我們。 其實當初創業是憑著一股傻勁，希望藉由烘焙點心的品嚐與傳遞，串連起人與人之間的關懷與溫暖，KC Cake是甜蜜的、幸福的、美好的。 但是卻捨近求遠的忽略了周遭每天會經過我們店裏的人。 經過這一年的努力，藉由許多店鋪的活動，讓很多過路客人願意推開門走進來看看。 也漸漸的變成我們的好朋友了。 這是一件何等開心的事，讓我每天上班的心情是滿懷期待的。
對我而言，在離鄉背景生活的那段時間，讓我最最懷念台灣的就是那濃濃的人情味。 但是發現隨著生活的改變，人情味也漸漸的淡去。 因為我們店鋪離貴子坑很近，許多來貴子坑爬山的人下山後總是在我們家門口等公車，在這嚴夏總是有人推開門問 "有沒有賣飲料?"，因為我們本身都不喝罐裝飲料，所以每天上班的第一件事就是替所有的同事泡一壺好茶。當有人進來問時，我們都會很熱情想要分享。 大概是因為民情使然，大多數的人大概都會說"不用，不用" 就趕快推門離去。 我想是因為他們想如果喝了免費茶，沒有在我們店鋪消費會很不好意思。 其實是真的一點也不會。
於是就想效法以前人 "奉茶" 的精神，在我們每天一早為自己泡上一壺好茶的同時，也幫所有的過路人準備一桶放置在門口，讓大家自由享用。  第一天一大桶茶就喝光光，茶桶是空的，但是我們的心是滿滿的..... 滿滿的人情味。

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