黑芝麻瑞士卷
單 條-長寬高20*8.5*5.5公分 價格:180元 優惠價:126元
目前分類:製作過程 (8)
- May 23 Sun 2010 12:52
工廠觀察實錄 - 黑芝麻瑞士捲
- May 21 Fri 2010 15:42
工廠觀察實錄 - 蔓越莓瑞士捲
- Nov 22 Sun 2009 11:24
工廠觀察實錄- 巧克力香蕉蛋糕
- Nov 18 Wed 2009 14:18
工廠觀察實錄- 德莉斯系列之香橙口味
- Nov 06 Fri 2009 02:59
工廠觀察實錄之義式青醬雞蓉蛋糕
- Nov 06 Fri 2009 01:53
工廠觀察實錄之蒸烤鹹蛋糕(原味)
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郭爺爺一直想用’料理”的方式來做蛋糕, 雖然市面上已經有很多傳統的蒸烤鹹蛋糕, 但是我們想到是創新的口味. 所以爺爺就不斷的研發不同的口味, 上市前我們基乎每天用鹹蛋糕當早, 午餐食用. 雖然是傳統的口味但是還是要真材實料的. 上架後到處拜託客人試, 有時要送給人免費試吃, 客人還不接受, 但現在已經不只是在我們網路的銷售排行板, 店舖的回購率基乎百分百.
- Nov 03 Tue 2009 22:59
工廠觀察實錄之小西點
- Nov 03 Tue 2009 17:18
工廠觀察實錄之楓糖烤布丁
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楓糖烤布丁這項產品原本我們只有放在店鋪和特殊訂單的品項 中,後來因為太多客人希望我們幫他們宅配送給親朋好友,我們 才開始測試宅配包裝, 確保運送過程產品的品質無誤後, 於10月底正試上架. 上架後不管是店鋪或是網路上的訂購都非常擁躍, 短短幾天1000 個布丁杯已經用完了. 其實最重要的是我們的食材, 所以吃過的回購率很高. 除了有些客人反應口感太濃郁不習慣. 其實楓糖布丁的原物料成本很高, 製作時間也長, 所以利潤也不是很好, 但是因為大多都是購買給家中的小寶貝吃的, 同理心所致吧, 我也希望我家的寶貝也可以吃的天然, 健康.