富迪卡 開心 歡樂 祝福

感謝所有參與【FB 粉絲獨享試吃活動】郭爺爺的私房點心．郭爺爺蔓越莓酥活動的大家

爺爺的蔓越莓酥讓許多人為之瘋狂，讓小編驚訝的是，居然有這麼多人都知道蔓越莓對人體的好處（尤其是對女生）
每一篇活動迴響內容小編都有仔細看過，真的有很多用心回覆小編所設定的活動問題，日後有機會也會特別將這些用心的好朋友們挑出來再抽一次特別獎呢


不囉嗦，繼續來看大家的回饋心得囉！
　


【FB 粉絲獨享試吃活動】試吃委員心得：
　

　 許馨文 ：
評價內容：
餅皮主體：
外頭餅皮的顏色也烤的亮黃，算是淺色，形狀也同樣不算是很正的四方形。
餅皮吃起來也和鳳梨酥一樣，帶有小硬度的碎開，吃起來就是麵粉的香甜。

因為蔓越莓的比例不多，所以沒有很明顯預想吃到的蔓越莓酸甜味，
鳳梨冬瓜餡在酸和甜裡還是算甜，沒有很明顯的酸味，
不過咬到蔓越莓時還是有酸甜味出來，所以還有算有酸的味道。

餅皮主體建議改善的地方：
餅皮沒有~:)

價格：
單個／價格：17元　　　　 優惠價：17元　  
15入盒裝／價格：255元 　 優惠價：204元　
20入盒裝／價格：340元　 優惠價：272元

比鳳梨酥多2$。

包裝：
這一次的蔓越莓酥的包裝外頭不是寫著蔓越莓酥，而是寫著水果酥，
一開始我沒看成分還覺得滿奇怪的，後來吃了和看了之前就了解了~

大小和鳳梨酥差不多，應該算一樣，不大個，包裝也是有點霧霧的感覺，
上頭是很書寫體得寫著水果酥三個字，左上頭紅色地方也有寫台灣名產。
最不一樣的地方大概就是旁邊開口的部份，這次是邊邊全部都是鋸齒狀。

背後也有寫食品資訊，成分的部份是寫：奶油、麵粉、砂糖、水果、奶粉、酥油

建議改善的地方：
還是想建議可以做一種裡頭全包蔓越莓，或是裡頭的餡是蔓越莓的味，
這樣感覺是另一種蔓越莓的酸甜滋味~

http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14141161


　

　 Charo Lin ：
大家午安啊~~在炎炎的夏日還要烤蛋糕真是辛苦啊~~
我來分享我家試吃抹茶紅豆瑞士捲與蔓越莓酥的心得囉~~
趁著我家的小芋頭在睡午覺,照片和心得也整理完成了~~
我看到富迪卡夏日優惠促銷活動了,有我家最愛的"戚風蛋糕"耶~~讚喔~推一下囉.....ㄎㄎ

評價內容：
餅皮主體：
2.蔓越莓酥---
蔓越莓酥的金黃長方形外觀則與上一回的鳳梨酥沒有差異,只是可以從金黃透亮的餅皮約略透視到裡面蔓越莓的紅色果乾....所以辨識上沒有問題!沒錯!!這就是蔓越莓酥啦~~

建議改善的地方 :
2.蔓越莓酥----(保存期限~常溫密封30天)
原本以為內餡只包裹著蔓越莓的果乾(那口感應該會比較單薄),但切開後才發現還有"鳳梨酥的內餡"在其內,是屬於"水果混搭"的口感(所以盒裝內的單小包裝是印著"水果酥"的字樣而非"蔓越莓酥"),這款酸甜滋味夾雜的蔓越莓酥,口感品嚐起來比單純的鳳梨酥來的酸一點,應該會較受女性顧客青睞,因為像我們家的男性族群是不吃酸的!但像阿粉姨個人就覺得不錯吃,我家的婆婆吃過也說滋味很不錯!

(三)價格 :
2.蔓越莓酥-----
單個價錢為17元,15入盒裝原價255,優惠價204(一個平均13.6元),20入盒裝原價340元,優惠價272元(一個平均13.6元),單個就差了3.4元?!那當然要買盒裝的會比較划算喔~ㄎㄎㄎ
http://www.kccake.com.tw/ProductDetail2.aspx?ProductID=ku142422

(四)包裝 :
2.蔓越莓酥----15入的紙盒包裝樸素大方,說明也簡單明瞭,買來自己享用或送人都很適宜!

建議改善的地方 :
(a.)蔓越莓酥單個小包裝與盒裝外包裝的成分有所出入,小包裝的成分中僅寫著"水果"簡單帶過...應該是為了節省印製成本,讓小包裝帶可適用於富迪卡所有"水果內餡"的酥餅類,上頭的製造日期與保存期限欄位都未加印註明確實日期!如果外包裝可以均註明的詳細清楚,那消費者在購買時會比較有信心!

(b.)蔓越莓酥的外盒包裝也同樣未說明其保存期限,甚至連上一回的 "賞味期限小貼紙" 也不見蹤影,會讓消費者擔心自己買到過期貨品之虞慮!

(c.)建議另外註明"單個"蔓越莓酥的大約熱量,而非以每100公克430卡帶過,畢竟一般消費者都搞不清楚100克等於幾個蔓越莓酥!也不會拿出秤子來秤重量吧?!

http://tw.myblog.yahoo.com/monkeycharo/article?mid=16661&prev=-1&next=16650

　 黃慧慈 ：
★★【FB審核委員獨享試吃活動】郭爺爺蔓越莓酥★★

評價內容：
蔓越莓酥的軟度比鳳梨酥來的硬一點
因為裡面加了蔓越莓所以甜度比較高耶
蔓越莓的味道沒有很明顯 反而是比較死甜一點
味道感覺整體吃起來太甜了
外皮比較硬 但我個人比較喜歡這樣的硬度
外皮也比較厚一點 我愛這種外皮
不過蔓越莓的餡不是我愛的味道

蔓越莓酥的甜度真的太甜了
味道也沒有很凸顯
如果可以再增加蔓越莓的味道
或許會比較好吃ㄛ^^<

價格：
ㄧ盒15個180元
每ㄧ個的個頭都很大ㄧ個
所以這樣的價格其實不貴

包裝：
包裝上這批使用完後期待看到更棒的設計
新的包裝ㄧ定很棒喔

建議改善的地方：
基本來說這個產品整體就是太甜了
而且蔓越莓的味道真的不會很凸出耶
希望可以改良一下
外皮雖然硬了一點
但是我個人蠻愛的
每個人的口味不同啦

http://www.wretch.cc/blog/vico0923/7114207

　 Jaclyn Chan ：
『蔓越莓酥主體』:
這一次收到蔓越莓酥我家諾寶也非常得開心，
因為他平時就蠻愛吃曼越莓果乾當零嘴。
加上之前吃過鳳梨酥看見長得跟鳳梨酥差不多的蔓越莓酥也格外得開心。
我個人覺得蔓越莓酥吃起來的感覺其實跟鳳梨酥差別不大，
雖然在包裝上有註明是水果酥，內餡部分也有蔓越莓果乾，
但整體說來甜度偏甜所以吃不出蔓越莓有點的酸的味道。
所以蔓越莓酥和鳳梨酥的辨識度來說並不太大。

『蔓越莓酥主體建議改善的地方』：
我個人覺得蔓越莓酥吃起來的感覺其實跟鳳梨酥差別不大，
但整體說來甜度偏甜所以吃不出蔓越莓有點的酸的味道。
所以蔓越莓酥和鳳梨酥的辨識度來說並不太大。

『價格』:
單價十七元一個的蔓越莓酥價格合理。
15入和20入的禮盒包裝也有很大的優惠，平均一個十四元不到的蔓越莓酥價格很吸引人。

http://jaclynchan1226.pixnet.net/blog/post/31707002

　 Pei Ju ：
蛋糕主體：
酥鬆爽口不油膩的外皮　一向是Ｐｅｉ的最愛！！
裡面除了有蔓越莓顆粒做成的內餡外　還有鳳梨餡哩！
一次可以吃到兩種口味　甜中帶酸　綿密而不黏牙　很適合當作下午茶點心喲～

價格：價格公道。

包裝：
這次收到的是蔓越莓酥禮盒　Ｐｅｉ已經說過ｎ次很喜番很喜番它們家的包裝
中秋節要到囉！！！　大家不妨可以考慮這款簡單而沉穩、體面的禮盒喲！

http://blog.yam.com/OnlyPei/article/29988249

　Sandy Yu ：

評價內容：
主體：
1.香氣濃厚，奶油香氣很重。表面顏色很美，餅皮香酥易溶於口。(餅皮跟
鳳梨酥一樣，都很好吃)
2.內餡酸甜，不會黏牙，蔓越莓果實顆粒增添了豐富的口感。　　　　　　　　　
3.有時候可以吃到小小的鳳梨顆粒，口感很豐富。　　　　　　　　　　　　
4.體積不大很適合當小點心。

主體建議改善的地方：無～　我覺得好吃，爸媽也很喜歡

價格：１５入１盒２０４元，不算貴

包裝：簡單大方又環保

建議改善的地方：
1.保存期限應可以用印章直接印在外盒上，本次沒看到保存期限的標示
2.希望可以標示每塊蔓越莓酥的重量

http://www.wretch.cc/blog/sandyyu
 

 　Chun-ju Cheng：

評價內容：
糕餅主體：
1.一口咬下去可以吃到鳳梨餡還有蔓越苺乾的酸甜，是比較喜歡酸的朋友的好選擇。

糕餅主體建議改善的地方：
因為外觀跟鳳梨酥一樣，所以我在想能不能在烤好的蔓越梅酥上面用食用色素(就是綠豆碰上面紅字體的色素)點個紅色的記號或者圖案什麼的，這樣即使沒有包裝的情況招待也很讓人理解這不是鳳梨酥。(我自己的想法啦~)

我自己覺得蔓越莓真的沒有很突顯，感覺有點像鳳梨酥裡包了幾顆蔓越莓的感覺，在想內餡是不是能直接用冬瓜餡然後加上蔓越莓汁，再加上切碎的蔓越苺乾，讓蔓越莓的口感能夠更突顯，雖然要考慮到成本。

價格：無。

包裝：
內容標示上可能要清楚一點，比方水果就直接寫清楚是蔓越莓之類的，還有單個包裝上也希望能有保存期限的印記。

建議改善的地方：無

Dinis Huang：
餅皮主體：
金黃色的餅皮外觀相當的漂亮，小小一個，外皮吃起來頗硬實，不算很會掉屑的口感。外皮的奶油香氣也相當的明顯，整體視覺和嗅覺的效果都相當不錯！內餡加入蔓越莓增加口感和鮮豔度，有酸酸甜甜的感覺。

建議改善的地方：
雖然吃起來是有鳳梨酥的口感又有蔓越莓的味道，可是不知道為什麼覺得內餡的蔓越莓和冬瓜餡不是非常的融合……就覺得有硬塞進去的感覺（請原諒我這樣形容），如果把蔓越莓切碎或改成多加一點汁不知道會不會好點 。

價格：
單價１７元覺得小貴，如果像是鳳梨酥那樣的價格比較可以接受。如果以單價考量稍高，所幸還有盒裝可以選購。

包裝：
比較好奇的是外包裝為什麼不是寫「蔓越莓酥」而是水果酥呢？　　　
不過食材算是有標明清楚，只是沒有最重要的保存期限會讓消費者有所疑慮。

建議改善的地方：
增加保存期限製造日期等資訊，標示在外包裝上（可用印的）
這次收到連外盒也沒寫賞味期限，翻來覆去看了很久很疑惑……
另外，熱量標示也應拿掉克數改採單個計算為宜，（可參考市面上零食等）。

以上是這次所有參與【FB 粉絲獨享試吃活動】郭爺爺的私房點心．郭爺爺蔓越莓酥活動的好友們，感謝大家辛苦且配合心的回饋文格式來分析產品及心得，希望在日後的其它試吃活動都可以依然見到大家喔