富迪卡 開心 歡樂 祝福

【新品獨享試吃】可可覆盆子長條蛋糕，魅力無法擋得獎名單出爐囉！
這次非常好！大家都很愛阿章師傅
小編有發現有些許人迴響文章被判斷成廣告訊息，小編也一致將這些被誤判的訊息修正為正常訊息
所以如果您迴響文章發表之後卻沒有看見自己的文章，可以到富迪卡粉絲頁塗鴉牆通知小編一聲，小編會幫您至部落格後台調整好訊息的喔！
這次的可可覆盆子長條蛋糕是小編的最愛，也是回購率最高的產品，所以被抽中的好友們一定要將這份喜悅和周圍好友分享，超讚的蛋糕怎麼可以一人獨享呢:Ｐ
感謝大家這麼熱情的說出超愛阿章師傅的話語，這也讓我們的阿章師傅心花朵朵開，更有信心製作更多更多超讚的作品
小編在這邊再次的和大家說聲謝謝囉

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有很多人誤以為富迪卡的泡芙像一般市面上的那種大型泡芙或是酥皮泡芙，但小編要和大家說，富迪卡的泡芙可是我們小時候的那種傳統小泡芙喔！但是內餡卻有別於傳統，所以在味覺上可是一大嘗試呢！
有些人會喜歡市面上改良過後的酥皮泡芙或是大顆類似波羅外皮模式的泡芙，也有些人會喜歡傳統式的泡芙，或許哪天我們阿章師傅腦筋一動，他又開始別出新意的創造出更特別的泡芙呢:P
依舊要和大家分享審核委員們的試吃心得囉

【獨享試吃回饋】富迪卡‧泡芙新口味 試吃心得

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就小編個人的小心得：
吃過無數間蛋糕店、花蓮某名店、咖啡連鎖店...等等的各式各樣的提拉米蘇，這算是小編吃到最不容易讓我感到過於甜膩的唯一一款，因為每個人對於蛋糕甜度喜好不同，小編是偏向低糖的族群，所以這款提拉米蘇蛋糕對小編而言是剛剛好！如果真的要從雞蛋裡挑骨頭的話...那就是小編希望咖啡酒的味道可以再重一些些囉:P
再來就是要和大家分享審核委員們和抽獎委員們的試吃心得囉
【獨享試吃回饋】提拉米蘇長條蛋糕試吃心得


 許馨文：
評價內容：
蛋糕主體：
最上層就是可可粉，再來就是起司、手指餅乾和蛋糕相互交錯，雖然層次明顯，
但還是不確定，就我看到的是：可可粉→起司→手指餅乾→蛋糕→起司→手指餅乾
每個層次的厚度都不太一樣，第一層的出現的起司不厚，第二層出現的就非常厚了~
而不算可可粉，最薄的我想是手指餅乾，最下層我一開始看到還以為是硬的餅乾底。
中間唯一一層的蛋糕體味道不明顯，不過和手指餅乾一樣，感覺有調和起司的口感，
讓綿密的乳酪起司吃起來不會有很膩口的感覺~感覺三種層次的比例調得很剛好~*
整體有乳酪的綿密口感，也有著溼潤蛋糕的滑潤口感，沒有那種一大塊乳酪的膩感；
甜度適中，吃起來不會膩，我想應該是因為有蘭姆酒、咖啡酒的調和，但沒有酒味~
蛋糕主體建議改善的地方：
我很喜歡~尤其是手指餅乾的口感~所以沒有~ :)

價格：
單條長寬19cm*7.5cm：價格：210元／優惠價：168元
優惠價：168元  感覺很超值~<(￣︶￣)/
包裝：
禮盒看起來很有設計感，顏色也感覺很活潑、開朗。
建議改善的地方：
我很喜歡這個提拉米蘇，所以可以說沒有嗎~xD ?
 
文章網址：http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14200227

 
　Lin Sho：
評價內容：
蛋糕主體：
這次試吃的提拉米蘇蛋糕超好吃的，給5.6個人品嚐所得結論大家都說不錯，入口即化的手指蛋糕搭配層層可可粉，中間還有冰凍起來類似冰淇淋的慕絲蛋糕，真的很好吃～
而且可可粉在這蛋糕表現的主體為中和蛋糕本身的甜度，搭配著滿好的，整體吃起來不會太甜膩！
香濃醇起士綿密口感，搭配浸泡咖啡酒的手指蛋糕，彷彿喝上一杯醇濃馥郁的Tiramisu，
讓人越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，什麼熱量，大卡通通拋在一邊拉～
蛋糕需改進的地方：
這款提拉米蘇蛋糕我很愛，吃起來口感很不錯。如果要挑剔的話，就是剛拿到時，
蛋糕體太軟了，沒辦法拿起來，不過經過冷凍之後，就很好拿起切片嚕！
價格：
單條-長寬19cm*7.5cm，價格１６８元
包裝：
走可愛普普風，我很喜歡。手提帶我還收藏起來呢，送生日禮物也很好看～
而蛋糕盒建議用抽屜式開法，比較好拿。
回購率：★★★★★

文章網址：http://teeger1114.pixnet.net/blog/post/19248971

 
 Yin Voice： 
評價內容：
非常非常的好吃>/////<
蛋糕主體：
以後如果要再讓我形容我吃過最好吃的提拉米蘇，我一定會想到這個！全家人都讚不絕口，口感方面簡直是無可挑剔！可以說是起士、手指蛋糕和可可粉、奶油的完美搭配！蛋糕體的部分很細緻，可可粉的味道混合入下方起士和奶油，手指蛋糕有著淡淡的咖啡香，整體無論是在味覺還是嗅覺都很棒。
我特別喜歡冷凍過後微解凍的吃法，這時候吃起來會有像冰淇淋蛋糕的感覺，也不會失去提拉米蘇特有的香氣，而且完全不膩口。
建議改善的地方：
上面的白色花樣我覺得可以不必要啦，畢竟經過了運送的震動之後，很容易散開，反而讓花紋不明顯感覺蛋糕上亂亂的（可看我拍的照片作為參考，我已經很小心拿了它還是變成這樣）提拉米蘇蛋糕上面沒有花樣也蠻正常的，所以我是建議可以拿掉花樣的部分，也省一點時間。
價格：
單條-長寬19cm*7.5cm 價格：210元 優惠價：168元
我覺得以現在的品質來說，這個價格非常的便宜，尤其是優惠價格讓人非常心動考慮回購！
包裝：
我是第一次收到禮盒的包裝，拆包裝的時候家人在旁邊直呼很可愛，彩色活潑的原點設計很吸引人，送禮也十分得體，提袋也是一樣的設計風格，很棒！
另外雖然也是新產品不過提拉米蘇長條的營養標示已經標明的很清楚了，非常的值得鼓勵，讓人看了很放心。
建議改善的地方：
網站上所寫的保存期限是製作後冷凍7天或冷藏 4天這點到是沒在包裝上看見，也許是我漏了？如果不是我眼殘的話，還是建議標明一下比較好喔，營養標是那邊所寫的保存期限應該是以冷藏計算，不過寄送是以冷凍，沒標明的話會讓顧客產生混淆呢。
另外就是希望可以加註產品的總克數，因為營養標示是以100克來計算，雖然網站上也有說明，不過如果可以的話，產品包裝上也標明一下會比較好。
文章網址：http://www.facebook.com/note.php?note_id=163456547016182



Be Tty：



評價內容：
上次參加 fb 的 富迪卡概念烘焙【新品獨享試吃】
這次很開心被抽中 ... 品嚐到 ( 提拉米蘇長條蛋糕 )
外盒設計整個讓人感覺好清爽又精緻ㄝ
蛋糕上還附上了一隻切刀 ~ 真的方便多了
一打開盒蓋 看到這 提拉米蘇長條蛋糕 做的好特別喔 !
看還在蛋糕上面用了些造型
增加了視覺的享受ㄝ ~ 看了還真捨不得切來吃
蛋糕旁還用了透明膜封密著 ~ 也可讓蛋糕不被碰撞到
濃醇起士綿密口感 ~ 搭配浸泡咖啡酒的手指蛋糕 ~ 鮮醇美味！
吃起來慕斯甜與可可粉的微苦
有那淡淡的咖啡味香 ~ 很濃醇香
整個蛋糕體的軟綿又紮實 ~ 真的讓人都會想一口接著一口吃
甜而不膩的口感 ~ 讓一層又一層的豐富口感
在嘴裡千變萬化著 ~
吃了每一口都讓人感覺到好有幸福的滋味
濃郁的咖啡香還帶苦甜的滋味
吃起來有那綿密的口感和那餅乾的香酥
吃起來層次分明 ~ 入口即化 口口滑順
那甜美的滋味真的叫人難忘
文章網址：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1OHBGHKTQE4DEq_exEqco1oIWg--/article?mid=49529&prev=49549&next=49528

 Yafen Fan：
評價內容：
蛋糕整體：
整體評價：★★★★☆（CP值頗高）
特色口味：★★★☆☆
味蕾口感：★★★★☆
最上層的閃亮糖粉太陽光～～整個跳脫了大家既定傳統黑嘛嘛的上層
搭配黑白層次分明的蛋糕主體，在視覺上就加分不少
品嚐下來發現整體用料很紮實，口感上也很綿密，濃郁的起司乳酪香氣讓Vanessa很著迷
對於愛甜食的人會覺得甜度剛好，但若能多些咖啡的微苦或淡淡的酒香會更棒的！
微冷凍後的提拉米蘇更有層次冰淇淋的口感上，冷藏或冷凍下都令人迷戀的雙重滋味
這樣的幸福甜點當然要搭配一下咖啡或茶飲，整個就是嚐到一種甜蜜幸福的美味～～

價格：
長條19cm*7.5cm，原價210元  / 優惠價 168元   （整體用料很實在，蠻超值的！）
包裝：
鮮豔活潑的外包裝，不管是提袋還是包裝盒都有其整體性
Vanessa很喜歡店家利用簡單的英文單字（gateau 的中文意思為"特製的糕餅"）
搭配著色彩鮮豔的圓形色塊，讓這甜點時光就像跳躍音符般愉悅  
建議改善的地方：
比較可惜的是成分有標註蘭姆酒，但酒香較為薄弱，若能將咖啡可可的微苦表現並搭上淡淡的酒香
整體味道上會更有層次的精緻度
文章網址：http://www.wretch.cc/blog/vanessa413/7753115

 林雅慧（Emy Lin）：
評價內容：
蛋糕主體：
從冷凍庫拿出來，看起來很好吃的樣子，正準備切下去時，
super硬的~用附贈的刀子絕對切不下的，所以一定要放到冷藏的地方一會兒，
或是放在室溫下一陣子，讓他稍微退冰了，會比較好切哦~
但是切了之後就變成這樣子了~~~好軟綿呀~~~~瞬間縮水
從側面看有可可粉、起司、蛋糕、起司、蛋糕
看到奶油就有點嚇到囉，原本以為吃起來會很油，可是吃起來不會耶
濃醇的起司口感，帶點香甜的酒味，這酒味又不是很嗆喉的，真是美味極了
一不小心就吃了好大一塊了，吃完一大塊，還會想吃第二塊呢
蛋糕主體建議改善的地方：
有沒有可能退冰後切下去不會縮水呀
價格：
單條長寬19cm*7.5cm：價格：210元／優惠價：168元
便宜、好吃不油膩！ 
包裝：
透明的塑膠挖空，可以清楚看到提拉米蘇的美，但是官網上面的圖片，
提拉米蘇上頭的可可粉似乎頗有設計感，
而我拿到的白粉圖案不見了~噗噗
建議改善的地方：
除了切下去會縮水，其它都沒了，讚唷~
文章網址：http://emy736.pixnet.net/blog/post/32710818

以上內容為這次提拉米蘇長條蛋糕試吃心得
感謝所有協助寫回饋文的委員們以及抽中試吃並填寫回饋的芸芸媽咪喔！
還有部分委員尚未繳回試吃心得，得加把勁囉！
小編又要下台一鞠躬囉！再次的感謝大家

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想必還有很多人不知道這條可可覆盆子長條蛋糕背後隱藏的秘密
其實...這一切都是小編我的陰謀阿
當Kristine向小編詢問著有關長條蛋糕口味相關建議，這條就是小編極力拜託，將富迪卡當紅炸子雞＂頂級巧克力蛋糕＂改制而成的可可覆盆子長條蛋糕，62%高濃度的巧克力，帶點生巧克力的口感，但是礙於圓形蛋糕用料量和成本問題，價格高居不下，讓許多人想吃卻只能望梅止渴...
這要懂巧克力的人才知道，要是吃到它，那真是人間極品阿
Kristine和小編同樣是巧克力的瘋狂愛好者，所以十分了解大家的心聲，於是誕生了幾近相同用料的可可覆盆子長條蛋糕，好滿足大家狂熱的心
廢話不多說，來吧來吧！一起迴響參加抽獎，把它帶回家吧！


可可覆盆子長條蛋糕產品介紹：
 
人氣：熱銷商品第一名
特色：高純度巧克力、覆盆子餡，就是完美順口！
葷素：蛋奶素
甜度：微甜，巧克力香與覆盆子的甜酸
食用：冷凍後食用，風味最佳！
成分：巧克力、可可粉、覆盆子餡、雞蛋、糖、麵粉
用油：沙拉油
保存：製作後冷凍7天或冷藏 4天
配送：冷凍配送 說明
備註：重量:330g±10g


營養標示 -後補

 『價格』：
單條長寬19cm*7.5cm：價格：210元／優惠價：168元　購買

活動辦法及試吃品規則：
【留言時間】：
2010年10月23日（六）~ 2010年10月26日（二）23：59 止
【抽獎獎項】：
可可覆盆子長條蛋糕（一條）
【參加資格】：
參與報名的好友們必須為富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅粉絲專頁的粉絲; 限台灣地區粉絲，且必須在活動文章下方以迴響方式參與，迴響內容中也必須列上Facebook 帳號。
【公佈時間及方式】：
將於2010年10月27日(三)中午12：00前 抽出共5個名額，發表於粉絲專頁塗鴉牆上，同時將會寄送通知信函至得獎者於回想內容中所填寫 的e-mail，並請中獎者回信提供地址、姓名等及相關資料，方便物流宅配使用。
【報名方式】：
Facebook帳號：
E- mail：

留言: 
為了感謝阿章師傅這幾個月研發新品的辛勞，請大家在文章迴響中留下：
＂阿章師傅～～～你是我的巧克力！沒有你不行～～～＂
 


隱私宣言：
由於抽獎留言顯示公開是已表公正性，我們沒有強制要求大家留抽獎訊息一定必須使用公開留言，如果您害怕您的資訊外洩，可以於活動留言中使用 悄悄話方式留言喔！（也沒有強制大家一定要加入痞客邦會員喔！）
有 關於個人姓名電話及住址類，我們是會要求使用悄悄話方式留 言或用email到我們信箱中，此類有關於個人身分的資訊不要外洩是最重要的，至於email惡意收集，目前email名單多數都是已直接和大站收買資 訊，很少有人會刻意在別人留言處去收集的，所以您可以放心，個資是不會外洩的喔！
再次感謝大家的配合

 
Facebook 帳號顯示範例：

迴響範例：

注意事項：
1. 每一位網友限領一份試吃品唷！
2. 請得獎者於活動結束一周內回覆獎品寄送資料，若太晚回覆者，則將視為棄權，本單位則不遞補名額。
3.本 活動提供獎品為非賣品，不得轉換、轉讓或折換現金。
4.本活動有不可抗力特殊原因無法執行時，主辦單位「富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅」有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。 
● 你必須成為富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅Facebook粉絲專頁的粉絲才可以參加抽獎
● 你必須完成活動要求的留言才可以參加活動。

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回饋富迪卡粉絲們的好康活動又來囉！
這次獨家好禮依舊為我們富迪卡的最佳合作夥伴HUG時尚水果概念館，最美麗的老闆娘Hsiuchi Hsu所提供

這次的好禮為：安心食材．無農藥福來伯紅豆1包 （900克/包（真空包裝，價格：360元）
會選擇福來伯所種植的無農藥紅豆，其實也是想讓富迪卡的好友們知道安心食材的重要性，現在電視新聞處處可見黑心食品，我們都不知道自己口中吃進了些什麼樣的食物，它的製作過程又是怎麼來的？
等到身體吃出狀況了，卻為時已晚...
雖然安心食材在價格上會比市面上廣泛的食材還要來的貴，但是卻買的放心、吃的健康，少了健康，我們坐擁著再多的金錢又有何用呢？

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【新品獨享試吃】原味香濃起士長條蛋糕，濃得化不開得獎名單出爐囉！
小編發現我們如果設定活動參與回答的問題越需要動腦筋去思考，就越少人參與呢！
看來小編得要將問題簡單化囉！從下回活動開始，小邊就會將問題簡單化，這樣子大家就不需要動太多腦筋，也可以享受美食了
不過還是要感謝這次參與的所有好友們，大家的回覆都非常的用心，看的出來大家都很認真的看到富迪卡的試吃活動呢！

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手工餅乾新口味的誕生，是經由兩階段方式，透過富迪卡官方部落格以及粉絲頁，集所有富迪卡好友們的謬思而成，製造過程中，可以說充滿著無數感動，從富迪卡粉絲頁成立之後，多了更多和顧客群溝通的管道，也形成了我們友誼的橋樑，甚至現在更成為我們的得力助手，富迪卡中最重要的夥伴...
小編無法想像，如果富迪卡的生命中，少了你們這些夥伴，那麼童心未泯的郭爺爺、整天在烤爐前的阿章師傅、腦袋轉不停，手也動不停的Kristine、永遠有接不完電話的小慧姐姐、還有一放假就在店裡玩起來的眾孩子群，他們又會身在何處？
因為有你們的存在，讓郭爺爺的餅更具生命力、讓阿章師傅的手藝更具創造力、讓Kristine的腦袋更具想像力，將這些串聯起來，便形成了無限生機的富迪卡。
因為有你們，讓小編覺得，烘焙，比科技更始於人心
好啦，你們一定覺得這個小編真多話，每次都囉哩囉嗦一大堆:P
其實說了這麼大串，最重要的只有一句話，那就是：『感謝你們，我們最愛你們每一個人！』
現在要來和大家分享審核委員們的試吃心得囉
【獨享試吃回饋】富迪卡‧新口味餅乾試吃心得

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KC Cake 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

就是它！就是它！
這就是傳說中讓小編家那僅僅只有1歲的小娃兒為了和阿姨搶蛋糕而大打出手的原味香濃起士長條啊！
阿姨這麼愛你...你居然為了蛋糕就用那隻連饅頭大小都比不上的拳頭揮向我...
請大家原諒小編，讓我哭訴一下吧
居然連一個小娃兒都會為了它和小編大打出手，你們就知道它的魅力有多麼強大吧！
這可是富迪卡連續高居生日蛋糕銷售排行榜而遲遲不肯讓位的原味香濃起士再造成功的長條蛋糕呢！
我們依然毫不吝嗇的把整條蛋糕送給大家

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為了回饋一直以來用心支持富迪卡的好友們，從上週五起便推出第一波好康粉絲回饋，由於數量有限，每次僅送出唯一一份獎品給最幸運的你。
這次獨家好禮為我們富迪卡的最佳合作夥伴HUG時尚水果概念館，最美麗的老闆娘Hsiuchi Hsu所提供
或許還有許多好友對HUG時尚水果概念館不熟悉，但她們卻是小編這陣子以來最關切的自行創業者
在過去沒有網路世界的農產業，農民只知道將自己的心血，一步一腳印的送進菜市場中，期望自己的努力可以被人們認同，期許自己的努力可以帶給人們＂吃的幸福＂
現在，資訊科技發達的社會，因為有HUG，讓農民們不再擔心，他們彷彿因此看見更多希望。
HUG遵循著農民的一步一腳印，前進所有蔬果產地，實地探訪農民，更利用網路平台讓農民們的心血能被更多人發現，也為人民在蔬果類最前線嚴格把關，把最好的產品帶給大家！
HUG，其實就是擁抱
它不只擁抱了農民一直以來的辛勞，更懷抱了人們的健康
這麼好的獨立創業者，怎麼可以不讓大家知道呢？
 

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【新品獨享試吃】提拉米蘇長條，綿密好滋味得獎名單出爐囉！
這次參與提拉米蘇長條蛋糕獨享試吃活動的朋友，真是出乎小編意料的少呢！
看來大家有點點低估這條提拉米蘇的實力喔！
雖然價格只需要168元，但是我們最寶又古意的阿章師傅在用料上可是完全不會吝嗇的喔！
在這邊也要感謝所有參與活動的大家，我們阿章師傅每天都和Kristine吵著要上網看看大家對他所製成的新產品有沒有什麼評語和建議，阿章師傅可是超級在意大家對他製成寶寶的所有看法，所以也請大家別語帶保留，用力把自己的心聲說出來吧

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每當想起提拉米蘇那綿密且帶點濃郁的咖啡香和酒香，口水總是會不由自主的流下來...
十月份第二期的獨享試吃就是它啦！
小編深刻的認為，十月份獲獎人和產品審核委員會的委員們真的是太幸福啦


提拉米蘇長條產品介紹： 

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 【新品獨享試吃】泡芙新口味，讓你來嚐鮮！得獎名單出爐囉！

看來大家都很期待這次泡芙的新口味露出，就連小編也超期待這次新品

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