富迪卡 開心 歡樂 祝福

今早收到意外的禮物──醇奶蛋塔。
雖然還睡眼惺忪，還是迫不及待地把外箱給拆了(^^;
見到內容物是傳說中的蛋塔後，先在冰箱找了個位置把它藏好XD

睡飽後先把蛋塔拿出來拍照。

 
看得出來裡面的蓋子大部分都脫落，應該是因為沒蓋緊，或是下方沒有固定格，以致運送中左右碰撞搖晃，把蓋子都擠掉了。

試著把提盒打開……欸？不是從正面掀開？要從旁邊小心地拉開，這有點不太方便拿取。個人覺得像熔岩巧克力的盒子是最好的，又能固定，又好拿取。

看了一下保存方法及日期，覺得像蛋塔這種剛烤好時最好吃的點心，或是像溫熱吃最好的熔岩巧克力，建議可以加上微波或烤箱加熱幾分鐘，讓消費者知道怎樣做能吃到跟剛出爐一樣的美味。

看了一下盒子裡面狀況，果然蓋子都掉得差不多，蛋塔餅皮的屑也都掉出來(^^;趕緊把它全部重新蓋好，拿出兩個，其他收回冰箱。

看起來有霧氣，不過看得出蛋塔表面呈微金黃色，很像我愛吃的蛋包飯的蛋皮，讓我不禁期待快點把它加熱挖來吃。

微波了一分鐘左右才微微溫熱，但容器卻還摸起來還有點冰涼，這容器的斷熱性好棒！立刻決定把它洗乾淨後留下來做蒸蛋XD

接著試著要把蛋塔整個取出來放盤子，結果表面的塔皮太軟根本弄不出來。也許用烤箱加熱會好一點？不管了，先挖一口來吃看看。

奶味很重很純，不會過甜，也不膩口，會忍不住一口接一口吃。但往下挖時，就發現加熱的壞處了！塔皮變得過酥，有點乾，但整體一起吃並不會真的讓人口渴。等吃了一半後，蛋塔就變得好取出，但這樣就無法放盤子假裝在餐廳吃下午茶(>_<)

另一個蛋塔我就直接等它恢復常溫後再吃。一樣表面塔皮過軟，不好取出來。這次的塔皮就比較像外面賣的蛋塔，比較有實在感，而且不會過酥，比起加熱版更不易令人立即口渴。但不知是否因為沒加熱又冰過的關係，塔皮整個黏緊在容器上，要用湯匙用力切開(^^;

整體來說，奶味重，算是順口不甜膩，但我覺得甜度可以再增加2%，並搭配紅茶一起吃，會更美味！

在我心中的分數也是大概80-85吧。