今天早上陪著郭爺爺在樓下工廠趕一口酥的訂單, 一邊趕工一邊開始挖寶... 爺爺就像一本活字典. 我好後悔以前只顧著唸書, 沒能好好跟他學習. 因為從小看著父母親從事傳統產業的辛苦, 所以非常排斥. 結果繞了地球一大圈還是回到原點. 一頭烖入之後就越來越能體會為什麼郭爺爺可以和他的 "餅" 談了一輩子的戀愛,而且感情是越來越濃.
- Jan 13 Wed 2010 14:10
手工製餅 - 一口酥
今天早上陪著郭爺爺在樓下工廠趕一口酥的訂單, 一邊趕工一邊開始挖寶... 爺爺就像一本活字典. 我好後悔以前只顧著唸書, 沒能好好跟他學習. 因為從小看著父母親從事傳統產業的辛苦, 所以非常排斥. 結果繞了地球一大圈還是回到原點. 一頭烖入之後就越來越能體會為什麼郭爺爺可以和他的 "餅" 談了一輩子的戀愛,而且感情是越來越濃.
- Jan 07 Thu 2010 11:54
2010 的期許
在2010 年開始前， 我就一直在想我的New Year's Resolution。回顧2009年，我們有那些需要在新的一年加強的。 隨身筆記本寫的滿滿的，但是因為年底結帳，陪小朋友跨年，還有最近的天氣變化讓我腰酸背痛，所以遲遲無法靜下來把寫在筆記本上的東西歸類整理。
在年底收到好多老客戶的新年祝賀，還有在FB上的留言，真的是滿滿的感動，讓我對於新的一年更加不敢鬆懈。尤其是郭爺爺不斷的告戒我們工作同仁，越受到大家的讚賞，我們就要做的更好。
我的經營準則是郭爺爺從小灌輸給我的「你希望別人怎樣待你，你也要怎樣待別人」生活理念，雖然現在我已經長大，但我依然很清楚地記得自己小時候，郭爺爺是怎樣把這些準則教授與我的。
在年底收到好多老客戶的新年祝賀，還有在FB上的留言，真的是滿滿的感動，讓我對於新的一年更加不敢鬆懈。尤其是郭爺爺不斷的告戒我們工作同仁，越受到大家的讚賞，我們就要做的更好。
我的經營準則是郭爺爺從小灌輸給我的「你希望別人怎樣待你，你也要怎樣待別人」生活理念，雖然現在我已經長大，但我依然很清楚地記得自己小時候，郭爺爺是怎樣把這些準則教授與我的。
- Dec 16 Wed 2009 10:54
下午茶
*****維基百科轉載*****
下午茶是餐飲方式之一，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea）。
發展歷史
從飲茶文化的發源來講，最早於下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人。
下午茶是餐飲方式之一，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶（afternoon tea）。
發展歷史
從飲茶文化的發源來講，最早於下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人。
- Dec 06 Sun 2009 20:43
聖誕節的由來
每年一度的耶誕節又要到來了，聖誕節在西方社會中是一個最重要的節日。它就相當於我們中國的農曆新年。當這個節日的快要來臨時，人們都會爭先恐後購買禮品，互送親朋好友，用火樹銀花聖誕樹來點綴自己的家，增添節日的氣氛。到了二十四日傍晚，每個家庭都會歡聚一堂，圍在聖誕樹前，互贈禮物，互相擁抱，說一聲：“聖誕快樂（Marry Christmas）”。
聖誕水果蛋糕
- Nov 22 Sun 2009 11:24
工廠觀察實錄- 巧克力香蕉蛋糕
關於富迪卡及郭爺爺 (5)
