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2011.01.28

今天是農曆年前的最後接單日,每年的這一個時間,總是要來個心情總整理。仔細的回顧之前所做的和潛心思索未來一年的期許。

回首過去的這幾年不論經歷多大的困境,我總是默默低頭沉思後,堅持初衷,笑笑繼續。我希望我們不是單純在販賣產品,而是在經營人與人之間的感情。"You vote for what you buy",我希望我們的消費者想要的是了解更多,學習更多,參與更多,感受更多,而不只是買的多。

過去這幾年我周遭的好朋友對我不斷的質疑,因為他們一直不了解我所從事的工作,付出與收成常常不成比例,卻仍堅持著,不同現實妥協的想法。我家老爺甚至跟我說他曾自私的期待著我會因為挫折感而放棄,這樣我就可以在家好好休息。每當我讓自己越投入,這份工作卻更加牽引著我的情感。如果我們的產品可以陪伴愛我們的朋友一起找回對美味堅持的那份初衷並陪伴他們度過許多的日子,如同朋友一般的真心相待,就值得。

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從郭爺爺的身上我們看到了最自然簡樸的台灣刻苦打拼和人情味,
是甚麼樣的力量可以讓郭爺爺70年來始終堅持那份初衷並堅守崗位一生與麵粉餅模為伍?!

我想,就是那一份溫暖幸福的歸屬感。

傳統餅是一種文化,是一種很鄉土的精神。
堅持手工製作,精準拿捏時間與火候,不能多也不能少!

簡單樸實的甜滋味,除了美味之外,更蘊含無數手感心意我想就如同我從這些懷舊的味道找回無數和父母親的溫暖回憶一樣。

我也希望每個人都可以找到屬於自己的味道。

常常用一句話勉勵自己也勉勵周遭遇到挫折或困境想要放棄的朋友們就是"有足夠的毅力等待",當答案揭曉的那一天,你就會突然發覺在這等待的過程中所遇見的每一個人事物都是為了增加我們的深度和廣度而存在的。


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郭爺爺是我最大的精神支柱,因為有他在,我相信只要是我想要的產品,一定可以藉由爺爺的巧手把它生產出來。每當我遇到挫折郭爺爺永遠都是一股推動我繼續往前的力量。

2010對我而言是個混亂思索的一年,從2010的第一天開始除了一個"忙"外,身體痠痛的老毛病一直困惱著我。只要天氣一變,我那氣象台的般的身體就讓我坐立不安。如果不是周遭這些任勞任怨幫我的夥伴,我想我可能沒有辦法撐過來,


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我們最美的"店花"、"總管"、"女超人",現在已經晉升到"黃總",因為我們的小慧姐姐舉凡公司大大小小的事全都由她一手包辦,她就像是我的雙手,沒有他我真不敢想像會變成一個怎樣的情況。她包裝出貨速度之快我想連宅配大哥都要對她佩服的五體投地。

所以大家訂購的貨品都要經過我們黃美女的監督後才可出門見客歐!

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可愛的阿章師傅總是靦腆的笑,平常總是埋著頭努力的做著他的蛋糕,偶而也會來個幾句冷笑話。今年因為產品委員會的試吃回饋和FB粉絲頁的回應,讓阿章師傅開始見識到網路的不可思議性。他每次總是會仔細的研讀每位粉絲對產品試吃的回饋,因為有了這樣的互動,讓他對自己的作品要求更高,改善的空間也更寬更廣。


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梅貞師傅,該怎麼形容她?阿章師傅的最佳助手吧!生產大大小小的雜務,包括幫我們準備午餐,她都一手包辦。整理生產單的效率無人能比,不管訂單多少,她總是可以幫忙阿章師傅如期地把貨送到樓上包裝順利出貨。


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我們的模仿天王"郭董"~郭東東先生!

他是我們紓壓的開心果,每次總是可以逗得我們笑得眼淚都快流出來。這些日子我們比較不想讓爺爺勞動,所以都不想讓他老人家出手,希望他可以多休息。結果郭東東每天都像郭爺爺上身一樣,搞笑的模仿爺爺工作的神態,逗得我們開懷大笑。下次我一定會拍起來跟大家分享。


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酷酷的阿香是我看過最猛的女生,女孩做烘培這一行原本就是比較辛苦,尤其在生產是很費力的。粗矌的外型卻有一顆細膩的心,加班就向小朋友一樣吵著要吃"麥當勞"!!


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我們可愛的紋惠妹妹,一到公司很幸運地都碰到爆單的日子。看得出來她很累不過還是硬擠出笑容,苦中作樂一下。不過經過年節的訓練後,我想紋惠妹妹的功力一定增強了好幾倍。



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還有在網路維護上讓我無後顧之憂的"卡卡小編",總是教我這個歐巴桑很多"網路新知",總是可以把我的想法用美美的畫面呈現出來,並且藉由不同的工具來傳遞我們的訊息。蘊量已久的網頁改版事宜,也正如火如荼的進行中。

希望明年可以給大家一個嶄新的購物畫面,而這些最繁雜的整理資料圖檔的工作就全由情情幫我代勞了。


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另外長期合作的HUG夥伴們,知道我狀況不好,自己事情都忙不過來的秀琦還總是無私地幫我做一些產品上架前的準備工作,努力地幫忙推廣我們的產品。還要幫我準備水果雞湯補補身~


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還有我們心目中的新好男人排行版的啟安帥哥,總是用他最深的感情把我們的產品拍得美美的。啟安常常跟我說"郭姐對不起,這次沒拍好",但我欣賞的「與其說專業的攝影技術,倒不如說是情感的表達」。因為有感情的相片是最自然最美的。


最最重要的是我們所有的產品審核委員會的委員和參與我們好康試吃活動的粉絲朋友們,謝謝您們願意把您寶貴的時間與我們分享。讓我們對愛護我們的朋友可以了解更多,學習更多,參與更多,感受更多,而不只是賣產品。

我的好友兼會計師Janice對不起今年讓你細胞死了很多,美美的阿潘謝謝妳在妳繁忙的工作外還要幫我趕設計稿。所有常常打電話或寫信來給我打氣,問候的好朋友們。還有一大群我認識不認識的朋友給我的鼓勵的,批評的信件及所有FB的粉絲朋友們的留言。


怎麼辦~要感謝的人實在太多太多了....

2010年給我最大的感動並不只是在供應甜點,更重要的是和大家的互動。我們所提供的產品幫助我呈現對生活的各種想法,但各位的回饋卻是我最大幸福感的來源!

2011年~我們會更加努力!雖然還有好多好多需要改善的地方,我們會努力,希望在新的一年可以讓大家看到我們的改變。

最後謝謝大家讓我可以有機會"做喜歡的事,讓喜歡的事有價值"~祝福大家!



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